Le chef français Mathieu Rostaing Tayard figurait récemment sur la liste des dix meilleurs jeunes chefs européens sélectionnés par le Wall Street Journal. Après avoir travaillé avec Nicolas le Bec, Mathieu Rostaing Tayard a ouvert Le 126, qui « peut se targuer d’être le restaurant lyonnais le plus intéressant du moment » (WSJ) où il propose un menu quotidien de haute cuisine expérimentale à un prix modéré. Mathieu Rostaing Tayard concevra un pique-nique original en collaboration avec le chef américain Brian Leth du Vinegar Hill House, un restaurant de nouvelle cuisine très couru sur les quais de Brooklyn. Venez déguster un repas transatlantique hors du commun et parler gastronomie avec ces deux chefs.